女将の由美子です。

「この世の中に美味しいものなんて一つもない!!」

*師匠から言われた一言・・・

すかさず反論した私

「何を言っているのですか?世の中には美味しいものがたくさんありますよ!!」

フレンチの三ツ星レストランなんて、めっちゃ美味しいし、

うちのお客様は何をお出ししても、「大将の料理は最高やな!!」

「美味しね〜美味しいね〜」

とおっしゃって下さいますよ💕

しかし、師匠は

「じゃ、三ツ星のレストランに大好きな彼氏と行って、

最高の料理が出てきた時に

大好きな彼氏から、別れ話をされたら、その料理は美味しいと感じるか?」

「この世の中には美味しい食べ物なんて一つもない」

「あるのは美味しいと感じることができる心があるか、

美味しいと感じることができる心がないかや!!」とのこと

 

なんだか深〜〜く納得!!

 

じゃ、うちのお客様は、

いつも美味しい美味しいとおっしゃってくださるので、

美味しいと感じる心を持った幸せな方達ばかりなんだと、

感謝の心がどんどん湧いてきました。

美味しいと感じる心を持ったお客様が来てくださることに感謝し、

私たちは、お客様が幸せを感じられるように、

「美味しかった、また来るね!」とずっと言ってもらえるように何ができるのか?

しっかりと考えて頑張っていきこうと決心しました^^

師匠!!深い気づきをありがとうございました。

*師匠:お客様であり、恩師であり、経営者仲間であり、私の学びの師である方々のことです。