第３２回 和食のマナー講座開催しました、
緊急事態宣言などで、ずっと開催できなかった、
リアルでの和食のマナー講座❣️
やっぱり食事を頂きながらのリアルが良いですね。
今年はほとんど開催できませんでしたが、「もう32回」
でも、毎回話す事がつきなくて・・・
今回も皆さまリピーターさんだったので、
いつもと少し違うお話をさせて頂きました。
私は、女将なので、店側からの思いや視点をお伝えします。
（上からじゃないですよ！！）
本来はお客様が知ることのない事や、知らなくても良い事です❤️
←そんな事、言わなくて良いと大将に叱られます💦
でも私は、先人の職人さん達のお知恵や
それを繋いで下さっている職人さん達の実直さを伝えたいと思っています。
「当たり前のことをしているだけ」と職人さんはおっしゃいますが、
「当たり前のことがありがたいのです❤️」
そして皆さんそこに気づき、感動して下さいます。
そこに気づくと、自分に向いていた
「自分が恥をかきたくないからマナーを身につけなきゃ😅」と
いう「自分」の見方が変わります。
「相手に恥をかかせないために、自分が知っておかないといけないんだ」
そして、自分が恥をかかないように、
店側の人たちが自分のサポートをしてくれているんだ！
そこに気づくと、全てが当たり前でなくありがたい〜と思えてきます。
どこまでも、サポートしますよ！！
最後はみなさんの後ろ姿を
パンダが可愛い！！