刺身のツマとケンの由来
関東では、生の魚の切り身のことを「お刺身」と呼び 関西では「お造り」と呼びます。 昔の武家社
最新記事
9月9日は重陽の節句です
9月9日は重陽の節句です 桃（上巳）の節句、端午の節句、七夕の節句は有名ですが、 ９月９日の
関東と関西 出汁の違いが肉の違いに？？
関東と関西の出汁の違いは、なんとお肉の違いにも影響を与えていたのです。 特に肉じゃがは顕著で
白露
草花の葉先に透明の露が結び、白く光って見えるという「白露」 日中と朝晩の寒暖差が大きくなると
関西と関東の出汁の違いは？
今回は関東と関西の出汁の違いについてお伝えします。 実はこれ、水の違いに隠されています&#x
「おあいそ！！」は店側が使う言葉って知ってましたか？
お客様が、会計の時に「おあいそ！」というのは、 実はNGって知ってましたか？ なぜNGなのか