大将のとこのタコ何でこんなに柔らかいの?
良くお客様に聞かれます。タコのやわらか煮ですから…
そういうことじゃなくって・・・
実は、タコには柔らかくなる温度があります。
それを知っていれば誰でも柔らかいタコを煮ることができますよ!
そして固くなる温度もあります。
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大将のとこのタコ何でこんなに柔らかいの?
良くお客様に聞かれます。タコのやわらか煮ですから…
そういうことじゃなくって・・・
実は、タコには柔らかくなる温度があります。
それを知っていれば誰でも柔らかいタコを煮ることができますよ!
そして固くなる温度もあります。