夏野菜の冷やし炊き合わせ

彩も綺麗ですね。

お碗の真ん中に

氷にに見立てた大根を盛り付けています。

これだけで涼しそうですね。

ミニトマトのお浸し

茄子の揚げびたし

上に吉野餡をかけて

氷が溶けていく様子を

表しています。