新生姜の醤油漬け
ゆきちゃん農園から 新生姜が入荷時ました。 たくさんあったので、 新生姜の醤油漬けにしました
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北海道から「本ししゃも」が入荷！！
北海道から「本ししゃも」が入りました！！ もう全然味が違う！と皆さんおっしゃいます。 味も違
「冬のふぐ、夏のあこう」
今日はあこうが入りました。 標準和名はキジハタと呼ばれています。 鳥のきじのような文様を持つ
土用の丑の日
土用の丑の日 「土用」とは立春・立夏・立秋・立冬の直前約18日間の 「期間」を示す言葉です。
プチプチ食感とぬるっとした口当たり〜海ぶどう〜
海ぶどう入荷しました。 プチプチとした食感とぬるっとした口当たり。 実は、海ぶどうには女性に
鱧の煮こごり
鱧は捨てるところがほとんどありません。 鱧の骨や頭で出汁を取り、 ちょっとグロテスクですが、