女将の由美子です。
「この世の中に美味しいものなんて一つもない！！」
＊師匠から言われた一言・・・
すかさず反論した私
「何を言っているのですか？世の中には美味しいものがたくさんありますよ！！」
フレンチの三ツ星レストランなんて、めっちゃ美味しいし、
うちのお客様は何をお出ししても、「大将の料理は最高やな！！」
「美味しね〜美味しいね〜」
とおっしゃって下さいますよ💕
しかし、師匠は
「じゃ、三ツ星のレストランに大好きな彼氏と行って、
最高の料理が出てきた時に
大好きな彼氏から、別れ話をされたら、その料理は美味しいと感じるか？」
「この世の中には美味しい食べ物なんて一つもない」
「あるのは美味しいと感じることができる心があるか、
美味しいと感じることができる心がないかや！！」とのこと
なんだか深〜〜く納得！！
じゃ、うちのお客様は、
いつも美味しい美味しいとおっしゃってくださるので、
美味しいと感じる心を持った幸せな方達ばかりなんだと、
感謝の心がどんどん湧いてきました。
美味しいと感じる心を持ったお客様が来てくださることに感謝し、
私たちは、お客様が幸せを感じられるように、
「美味しかった、また来るね！」とずっと言ってもらえるように何ができるのか？
しっかりと考えて頑張っていきこうと決心しました＾＾
師匠！！深い気づきをありがとうございました。
＊師匠：お客様であり、恩師であり、経営者仲間であり、私の学びの師である方々のことです。