おはぎは春夏秋冬で呼び方が違うんです

お彼岸の時期に食べられる「ぼたもち」や「おはぎ」

和菓子好きなら知っている

「おはぎ」と「ぼたもち」の違い

春の彼岸の時期に食べられるのが「ぼたもち」で

秋の彼岸の時期に食べられるのが「おはぎ」と呼ばれています。

これは、作る季節の違いで、季節の花の名前に由来しています。

春は牡丹の花に見立てたことから、「ぼたんもち」と

呼ばれていたのが「ぼたもち」に変わっていきました。

秋は萩の花と小豆の形状が似ていることから、

「おはぎもち」と呼ばれていたものが、

「おはぎ」に変わったとされています。

そして、夏は「夜船」と呼ばれ、

冬は「北窓」と呼ばれています。

なぜかというと、おはぎはもち米とうるち米を混ぜて炊き、

すりこぎで半つきにして作るため、餅と違って杵を搗く（つく）音がしないため、

いつついたのかわからないというのと、

夜は、船がいつ港に着(つ)いたのかわからない

ということを掛けて、夏は「夜船」。

冬は「北窓」と呼ばれるのは、

北にある窓はからは「月」が見えないことから

「月知らず〜つくことを知らない〜」ということで、

このように呼ばれているそうです。

同じ食べ物でも呼び方が季節によって変わるなんて、なんだか素敵ですね