女将のゆみこです。

暑い夏を涼しく過ごす先人の知恵「納涼床」

鴨川沿いにある「鶴清さん」に行って参りました💕

まるで、千と千尋の神隠しに出てきそそうな重厚感漂う玄関

夕暮れにかけて川面から吹く風も心地よく、
美味しいお料理と綺麗なお月さんを堪能しました❣️

お素麺の入っている器が涼しさを演出してくれています。
（蓋を開けた写真を撮り忘れました・・・）
中居さんがら、ぶっかけ素麺にしてお召し上がりくださいとのことでしたので
そのようにさせていただくと、
私の和食のマナー講座を受けてくださった社長さんから、
「そんなマナーOKなんですか？」とのこと💦
「もちろんOKですよ！！」
中居さんがそのようにおっしゃるには意図があります。
相手の意図を汲む、立派なマナーですね。
また、コロナ禍で大変なところ、心遣いが嬉しいですね♪
4代目の社長さんから、千と千尋の神隠しに出てきそうな館内を
ご案内していただきました。
3階の150畳ある大広間は宮大工さんが作ったそうで、
部屋の中に柱が一本もなく、圧巻でしたよ❗️
もしこのお部屋の真ん中に柱が“どーん”とあれば
ちょっと興醒めかもですね。
ここにも宮大工さんの意図が伝わってきますね。
能舞台まであるなんて贅沢な作りです。
他にも色々なお話をして下さいましたが、
そのお店の歴史を知ったり、どういう思いで、
次世代に受け継がれているのかということを知ると、
感じ方が全く変わりますね。
本当に残していきたい文化です。

ちなみに鴨川の納涼床は「床（ゆか）」と呼び、
貴船は「川床（かわどこ）」と呼ぶのが習わしだそうです。

なぜ？

ここにも意図があるようです💕