5月11日
毎日変わる「選べるお惣菜弁当」
本日のメニューです
【文銭蛸の混ぜご飯】
蛸は火を入れると硬くなるので、生の蛸を「文銭蛸」にして、
熱々のご飯に酢と塩を少量混ぜて、シャリを切るように混ぜ合わせます。
冷めてもおいしいですよ。
【文銭蛸】とは
皮をむいた蛸の足を輪切りにして昔のお金(一文銭)に見立てる切り方です。
一文銭に似てるでしょ。
お弁当を取りに来られる時間、召し上がる時間に合わせてお作りします。
選べるお惣菜は
採りたてえんどう豆で作った翡翠(ひすい)豆腐、筑前煮、竹の子煮物、
豚の角煮、幽庵焼き、南瓜の煮物など一品一品こだわりの感じられる味です。
お好きな4種類選んで頂けます。
お惣菜だけでもお持ち帰り頂けます。
現在はお持ち帰りのみの対応となっております。
ご注文はお電話またはネットから
06-6363-0085
https://wadokoro-reraku.jp/takeout/
大阪市北区曽根崎2-10-21
河合ビルⅢ 2階