第7回 和食のマナー講座を開催致しました

そういえば昔、お客さまが帰られた後、

出汁だけ飲まれて、

土瓶の中に具がすべて残っていた

ということがありました。

中に具が入っているとは知らなかったのか、

具は食べてはいけないと思ったのか

謎のままですが・・・

出汁に全てのエキスが出ているので、

具はいらないという

お客様もいらっしゃいましたが・・・

出された料理は、

好きに食べてよいと思いますが、

料理には、基本の盛り付け方があるように

基本のいただき方もあります。

やはり何故そのような食べ方をするのかという

正しい食べ方を知っていると

一層、美味しくいただけます。

講座内ではその何故をお伝えしています。

和食のマナー講座

次回もおかげさまで満員御礼