本日のおすすめ　マナガツオ

本日は、真魚鰹(マナガツオ)が入荷しました。

マナガツオの由来は、「真似鰹」からきているそうです。

瀬戸内海沿岸では、外洋を回遊するカツオは漁獲されないため、

「カツオに見立てた」というところからきているそうです。

また、「真魚鰹」と書くのは、瀬戸内の人達が

「真のカツオはこっちだ」という意味を込めて

珍重したからとか！